Die vier Klassiker der alkoholfreien Barkarte
Vier Namen tauchen auf fast jeder guten alkoholfreien Karte in Deutschland auf, und alle vier stehen auch bei uns im Glas:
- Moskito: die alkoholfreie Antwort auf den Mojito. Limette, Minze, Rohrzucker und Soda, herb und frisch statt süß.
- Ipanema: der Caipirinha-Verwandte ohne Cachaça. Limette, Rohrzucker, Maracuja und Ginger Ale bringen die Säure und den Kick.
- Solero: cremig und fruchtig wie das Eis, nach dem er benannt ist. Maracuja, Vanille und Orangensaft.
- Coconut Kiss: der cremige Strandklassiker aus Kokos, Ananas und Sahne, im Kern eine Piña Colada ohne Rum.
Unsere Signatures: frisch gemixt statt aus der Flasche
Neben den Klassikern mixen wir eigene Kreationen auf Basis von frischen Säften, Kräutern und hausgemachten Sirups: Green Garden mit Limette, Orange und frischem Basilikum, Red Line mit Hibiskus, Honey Sky mit frischem Honig, dazu Passion Fruit Love, Kiwi Lime und Blueberry Lime. Die Klassiker liegen bei 8,90 €, die Signatures bei 9,90 €.
Der Unterschied zu vielen Barkarten: Bei uns sind die alkoholfreien Drinks nicht die Ausweichoption neben dem eigentlichen Angebot. Das soàa führt grundsätzlich keinen Alkohol, die ganze Karte ist auf alkoholfreie Abende gebaut, vom ersten Drink bis zum Espresso Martini ohne Espresso-Reue: Unser Cinnamon Roll Espresso Martini kommt mit Zimt, Espresso und Zimt-Schoko-Mix aus, ganz ohne Wodka.
Für wen sich das lohnt
Alkoholfrei auszugehen ist längst kein Verzichtsthema mehr. Wer fährt, wer trainiert, wer schwanger ist, wer aus religiösen Gründen keinen Alkohol trinkt oder einfach am nächsten Morgen klar sein will, bekommt bei uns einen vollwertigen Barabend: Cocktails, Shisha ab 18, Küche bis in den Abend und freitags bis sonntags offen bis 3 Uhr.
Häufige Fragen
- Sind wirklich alle Cocktails bei soàa alkoholfrei?
- Ja, ohne Ausnahme. Das soàa führt keinerlei Alkohol, auch kein Bier und keinen Wein. Alle Cocktails auf der Karte sind alkoholfrei gemixt.
- Was kosten die alkoholfreien Cocktails?
- Die Klassiker wie Moskito, Ipanema, Solero und Coconut Kiss kosten 8,90 €, die hausgemachten Signatures wie Green Garden oder Honey Sky 9,90 €.
- Schmecken alkoholfreie Cocktails wie das Original?
- Sie sind eigenständige Drinks, keine Kopien. Gute alkoholfreie Cocktails ersetzen den Alkohol durch Säure, Frische und Aromatik, etwa Limette, Ingwer, Kräuter oder Maracuja, statt einfach nur Saft zu mischen.