Halal in Kürze
Halal ist Arabisch und bedeutet sinngemäß erlaubt oder zulässig. Beim Essen heißt das vor allem: kein Schweinefleisch und keine daraus gewonnenen Zutaten wie etwa Gelatine, Fleisch aus entsprechender Schlachtung, und kein Alkohol, auch nicht als verstecktes Würzmittel in Saucen oder Desserts. Für viele Gäste ist außerdem wichtig, dass Alkohol nicht am Nebentisch dazugehört.
Wie wir es im soàa handhaben
Unsere Küche arbeitet mit Halal-Zutaten, vom Grill über Burger bis zu den Desserts. Und das soàa geht einen Schritt weiter, der in Berlin selten ist: Es gibt bei uns grundsätzlich keinen Alkohol. Kein Bier, kein Wein, keine Spirituosen, und alle Cocktails sind alkoholfrei gemixt. Damit stellt sich die Frage nach Alkohol im Essen oder am Nachbartisch gar nicht erst.
Das macht den Abend für gemischte Gruppen einfach: Wer halal isst, wer keinen Alkohol trinkt und wer einfach Lust auf gutes Essen hat, sitzt am selben Tisch, ohne dass jemand Kompromisse machen muss.
Worauf du als Gast achten kannst
Ein ehrliches Halal-Angebot erkennst du daran, dass das Restaurant konkret sagt, wie es arbeitet, statt nur ein Label zu zeigen. Frag ruhig nach: nach der Herkunft des Fleisches, nach Alkohol in Saucen, nach der Zubereitung. Küchen, die halal ernst nehmen, antworten darauf gern und konkret. Bei Fragen zu einzelnen Gerichten auf unserer Karte ruf uns einfach an oder frag das Team am Tisch.
Häufige Fragen
- Ist das Essen bei soàa halal?
- Ja, unsere Küche arbeitet mit Halal-Zutaten, über die gesamte Karte von den Vorspeisen bis zu den Desserts.
- Wird bei soàa Alkohol ausgeschenkt?
- Nein, grundsätzlich nicht. Es gibt kein Bier, keinen Wein und keine Spirituosen, alle Cocktails sind alkoholfrei. Alkohol steckt auch nicht in Saucen oder Desserts.
- Gibt es vegetarische Halal-Gerichte?
- Ja, die Karte führt vegetarische Gerichte von Salaten über Pasta bis zu den Desserts. Das Team am Tisch hilft bei der Auswahl.